近日，瑞士蓮巧克力集團首席執行官阿達爾伯特·萊希納（Adalbert Lechner）接受媒體采訪時表示，盡管可可價格可能從歷史高點回落，但在原料成本上升及可持續發展投入加大的雙重壓力下，其價格“永遠無法回歸從前水平”。（來源：新浪財經）原文鏈接
美國衛生與公眾服務部和食品藥物管理局（FDA）周二宣布了一系列措施，將在明年年底前逐步淘汰美國食品供應中的八種人工食用色素和著色劑。美國衛生與公眾服務部部長小羅伯特·肯尼迪在新聞發布會上說，該機構將與食品公司合作，去除產品中的色素。 在新聞發布會上，FDA局長Marty Makary博士說，該機構正在尋求撤銷兩種合成食用色素的授權，并與食品行業合作，消除谷物、冰淇淋、零食、酸奶等中使用的六種剩余合成著色劑。（來源：新浪財經）
