近日，國內預制菜冷凍食材品牌聯舌工坊（上海聯舌網絡科技有限公司）正式宣布完成3億元人民幣B輪融資。此次融資標志著品牌邁入規?；l展新階段，資金將主要用于直營體驗中心建設、預制食材產業園推進及海外市場拓展。 作為上海聯舌網絡科技旗下明星品牌，該企業憑借“B/C雙端協同+地標食材深加工”的核心模式，在資本退潮期展現出強勁韌性，其估值已突破30億元，成為預制菜賽道少見的逆周期增長樣本。（來源：中國企業家日報）原文鏈接
近年來，魔芋食品憑借“低卡”“高纖維”標簽走紅，成為健康飲食市場新寵。不過，新京報記者調查發現，部分標榜“0脂0卡”“低脂低卡”的魔芋產品暗藏“熱量陷阱”。在新京報記者隨機統計的20款魔芋食品樣品中，超七成高于“低能量”標準。其中一款白蕓豆魔芋米飯能量高達1435KJ/100g，是標準的8倍多。營養專家指出，魔芋零食不等于健康食品，調味料、油脂的添加使其實際能量顯著增加。（來源：新京報）
