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新消息
最近，網上有這樣一段神評論：誰也沒有想到，2020年下半年最大的黑馬，不是直播帶貨，而是地攤經濟！近日，地攤經濟一夜爆火，企業聞風而動，朋友圈接連刷屏，地攤經濟一時間成為全民討論的焦點！時政要聞：總理稱贊
食品板
2020.06.09
近日，阿里本地生活食品安全與營養健康研究中心聯合中國營養學會發布了《互聯網餐飲外賣消費營養健康趨勢洞察》（以下簡稱《趨勢洞察》），首次通過大數據形式分析了互聯網餐飲外賣人群的膳食營養健康發展趨勢?！囤?/div>
阿里研究院
2020.06.09
誰也沒有想到，一場突如其來的疫情，讓曾經邊緣化的方便面再次煥發青春。蘇寧數據顯示，2月3日-6日，蘇寧小店方便面銷售環比猛增342%，而在天貓平臺，方便速食僅2月份整體銷量同比增長700%，其中方便面（粉）的銷量排
牛刀財經
2020.06.09
導語：粥是一個擁有著幾千年歷史的古老品類，此前一直默默無聞著。直到互聯網餐飲的崛起，才讓粥的發展步入了快車道。粥這個不被張文宏看好的品類，到底憑啥火爆呢？新冠疫情最猖獗的時候，復旦大學附屬華山醫院感染
餐飲品牌觀察
2020.06.02
今年年初一場突如其來的疫情把一眾toB食品企業拉下了底谷，卻又有一些即時轉型完成逆襲的黑馬。我們今天采訪的信良記便是其中之一。信良記成立于2016年，這家企業誕生之日恰逢中國餐飲市場的迭代升級之時，中小餐館的
新消費內參
2020.05.31
2020年5月，自熱食品賽道3家公司莫小仙、自嗨鍋、食族人，接連宣布融資成功，自熱食品迎來高光時刻。這只是疫情催化的爆發式增長？還是新消費群體、新傳播渠道帶來的厚積薄發？作為方便食品中的后起之秀，自熱食品的
青桐資本
2020.05.31
傳統食品廠商的戰略升級，餐飲企業的加入，以及疫情之下消費者高漲的在家做飯熱情，或許會改變方便速食領域的長期需求。01迭代的速食世界新冠疫情發生之后，由于外出與物流的種種不便，人們都開始了各種囤貨。和歐美
三聯生活周刊
2020.05.31
說起人造肉，你也許很難想象，這場由Beyond Meat掀起的全球熱潮會擴散得如此迅速，這里面除了現代信息高速發展之外，也許還存在著另一種產業變革的因果關系。正是對這種因果敏銳的洞察力，全球的頭部產業做出一系列動
35斗
2020.05.31
2020年5月，自熱食品賽道3家公司莫小仙、自嗨鍋、食族人，接連宣布融資成功，自熱食品迎來高光時刻。這只是疫情催化的爆發式增長？還是新消費群體、新傳播渠道帶來的厚積薄發？作為方便食品中的后起之秀，自熱食品的
青桐資本
2020.05.30
成年人的夏日快樂水當氣泡遇上酒精擰開瓶蓋，嘶倒入杯中，密集的氣泡一個個涌上，光是這樣的畫面，就足夠清涼。能同時帶來刺激與清爽感的氣泡，是夏天必不可少的元素，比起高糖高熱量的碳酸飲料，含氣天然礦泉水更
ShanghaiWOW
2020.05.27
這家成立于1994年的企業，如今已近而立之年，是時候考慮下一個30年的方向了。文丨冀玉潔編輯丨楊旭然繼十八汆之后，海底撈又開出了一家面館。這家叫撈派有面兒的面館開在成都，均價8元。但根據大眾點評的評價時間推算
億歐網
2020.05.26
繼十八汆后，海底撈其余三個快餐品牌全部曝光，清一色的超低價打法和標準化運作，或將成為快餐市場最可怕的敵人！近日，關于海底撈的新聞一波又一波。十八汆橫空出世的熱度還沒有平息，海底撈開的另一個快餐品牌撈派
紅餐網
2020.05.26
日前，火鍋第一品牌海底撈官宣開賣蛋糕，在行業內引起關注。一個是咕嘟嘟冒著熱氣的火鍋，一個是吃起來冰冰涼的冷凍甜點，這一對新CP的出現，讓不少吃貨表示驚喜。而據知情人士了解，其他火鍋品牌也有不少引進甜點的
冷凍食品
2020.05.26
有一種殊途同歸，叫宜家美食區。不同的人去宜家，都抱著不同的想法?？赡苁琴I家具、可能是買餐具、可能是買玩偶無一例外的是，他們最終總會把腳步停留在美食區。肉丸、熱狗、冰淇淋，尋常的食物竟然吃出了截然不同的
玩物志
2020.05.25
文 | 司馬一庚子年初，新冠肺炎來襲。也因為這場突如其來的疫情，讓包括方便面、方便火鍋、螺螄粉等在內的方便食品銷量大漲，有人擔心糧食緊缺而囤積，也有人因買菜不便而囤積，還有的就只是圖方便而已。最嚴重的時候
快消
2020.05.24
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